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温江大蒜介绍

文章来源:小辣旦
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发布时间:2019-05-11 18:03:28

      温江大蒜的产地地域位于成都平原内岷江冲击扇中上部亚搏电竞app官网,海拔539.3米,地势平坦亚搏电竞app官网,河渠纵横,排灌自如亚搏电竞app官网,水旱从人亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。

      温江大蒜属百合科葱属二年生草本植物亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。不结粒亚搏电竞app官网,用蒜瓣进行无性繁殖亚搏电竞app官网,1株完整的大蒜植株包括:根亚搏电竞app官网、鳞茎、叶亚搏电竞app官网、花茎亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网、总苞及气生鳞茎。温江大蒜又名硬叶子亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网、刀六瓣,中熟亚搏电竞app官网。全生育期230天左右亚搏电竞app官网。株高71厘米亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,株幅15厘米亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,假茎长31厘米亚搏电竞app官网,粗1厘米亚搏电竞app官网,单株叶片数12—14片,最大叶长44厘米,最大叶宽2.5厘米。蒜头扁圆形亚搏电竞app官网,横径3—4厘米亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,形状整齐亚搏电竞app官网,外皮淡紫红色,单头重15~20克亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。单头蒜瓣数7瓣(±0.5)亚搏电竞app官网,单轮排列,蒜瓣大小差异不大亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,平均单瓣重1.8~2.6克亚搏电竞app官网。抽薹率50~70%,苔梗长41厘米亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,粗0.5厘米亚搏电竞app官网,单薹鲜重13~15克。温江大蒜蒜香味浓,辛辣味重,汁液粘稠。据测定亚搏电竞app官网,其蛋白质和大    蒜素含量分别为6.47克/100克和0.853毫克/100克,明显高于其它蒜种亚搏电竞app官网。
温江县内大蒜品种都属硬叶蒜,其中尤以“红七星”亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网、“白七星”两个品种为国内罕见亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,独具特色亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,它的特点是瓣子大,色泽光亮亚搏电竞app官网、口味香、辣亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网、胶汁浓亚搏电竞app官网。经20世纪80年代化验测定:每百克大蒜(可食部分)含水分63克,蛋白质4.1克,脂肪0.6克亚搏电竞app官网,碳水化合物30.3克,热量143千卡亚搏电竞app官网,粗纤维0.8克亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,灰分1.2克亚搏电竞app官网,钙29毫克,磷133毫克,铁0.9毫克,核黄素0.06毫克亚搏电竞app官网,烟碱酸0.4毫克亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,抗坏血酸2毫克亚搏电竞app官网,在化学工业及医药上的用途甚广亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。
      立地条件亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,灰色冲积潮土亚搏电竞app官网,耕层厚度≥30cm亚搏电竞app官网,pH值6.5至7.5亚搏电竞app官网,土壤有机质≥2.0%亚搏电竞app官网,海拔517至645m亚搏电竞app官网。耕作制度亚搏电竞app官网,水旱轮作亚搏电竞app官网,稻草覆盖亚搏电竞app官网。整地与施肥:翻耕栽植田:在前作收获后及时翻耕整地,在整地的同时将底肥全层施入亚搏电竞app官网,要求每hm施腐熟的有机肥15000至30000kg亚搏电竞app官网,配施适量化肥亚搏电竞app官网。免耕栽植田:在前作收获后亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,栽前2至3d将底肥全层施入亚搏电竞app官网,施肥量同上述翻耕栽植田亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。
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