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蘑菇保鲜方法

文章来源:农业门
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发布时间:2021-01-06 11:21:21

     蘑菇可采用冰箱冷藏亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网、盐水浸泡亚搏电竞app官网、晒干、制酱等方法储存,其中冰箱冷藏是将蘑菇用保鲜袋密封包装好亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,然后放到冰箱冷藏室保存亚搏电竞app官网,放置期间要天天检查一次,这样一般能保存3-7天左右亚搏电竞app官网。用清水浸泡。和上一种方法差不多亚搏电竞app官网,我们首先将新鲜的蔬菜洗干净放入到干净的容器中,然后倒入清水将蘑菇浸没。如果蔬菜漂在上面亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,则可以拿个东西压住它亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。对于蘑菇亚搏电竞app官网,非常的容易在非常湿或者是非常热的条件下腐烂变质亚搏电竞app官网,然后就没法吃了亚搏电竞app官网。我们首先就得要保持蘑菇的干燥,在保存之前一定要充分的晾干亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,等表面的水分干了就可以了亚搏电竞app官网。如果将里面的水分弄干了蘑菇就会失去原来的鲜味亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。

    如有需要亚搏电竞app官网,可以将蘑菇根的尾部切掉一些亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。如果蘑菇直径大于2.5cm亚搏电竞app官网,可以切片亚搏电竞app官网,也可以将蘑菇切成四份。决定蒸或是煎这些蘑菇亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网。蘑菇可以用蒸或是在油里煎的方法烹饪亚搏电竞app官网。烹饪的方法主要由口味决定亚搏电竞app官网,或者根据保存时间的长短决定,因为蒸的蘑菇能比用脂肪烹饪的蘑菇能多保存三个月亚搏电竞app官网。不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑亚搏电竞app官网。有将蘑菇浸泡在清水中保鲜的说法亚搏电竞app官网,但缺点是光浸泡在清水中的蘑菇亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,会有很多营养成分被溶解在水中而白白浪费掉亚搏电竞app官网亚搏电竞app官网,其实亚搏电竞app官网,正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存为佳亚搏电竞app官网。
 

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